肉禽日评：毛鸡继续反弹 苗价局部破7
2019年8月1日，主产区毛鸡均价4.86元/斤，较昨日涨0.08元/斤，价格最高地区河南4.90元/斤，价格最低地区辽宁地区4.75元/斤。今日主产区毛鸡价格继续上涨为主，局部价格已经逼近5元/斤，区域间差异有所扩大。终端走货加快，屠宰场继续提高毛鸡收购价格，目前出栏的毛鸡补栏成本较低，养殖盈利扩大，预计短期毛鸡价格继续偏强运行，但涨势将有所放缓。
8月1日，今日产区鸡苗均价在6.85元/羽左右，较昨日涨0.30元/羽，其中高价区域山东均价7.05元/羽，低价区江苏6.70元/羽。鸡苗价格继续大幅上涨，局部苗价突破7元/羽。目前补栏时机较好，出栏正是中秋、国庆双节期间，市场补栏积极性高涨，加之鸡苗供应仍较少，种禽企业挺价积极，推动苗价重回高点，预计短期内苗价仍将继续上涨，全面破7在即。
鸡蛋日评：蛋价全面反弹 期货弱势下跌
2019年8月1日，全国主产区鸡蛋价格全面反弹，均价3.77元/斤，较昨日涨0.11元/斤，其中，价格最高地区河南均价3.93元/斤，价格最低地区辽宁均价3.71元/斤。上周末，产区蛋价大幅跳水，并全面跌破4元/斤，此后蛋价跌势放缓，周三多地止跌局部小幅反弹，今日产区蛋价全面反弹，局部涨势明显，销区价格也全面上涨。整体来看，7月蛋价大涨大跌，至月底蛋价再度跌至低位，目前高温多雨天气下市场购销不畅，但鸡蛋产量也有所下降，中秋节前的备货仍有支撑，8月蛋价大概率仍有望上涨。
期货方面：鸡蛋主力合约（jd2001），今开4332元/500千克，昨结4324元/500千克，最高4330元/500千克，最低4225元/500千克，最新4225元/500千克，收跌2.29%，收盘成交约11.52万手，持仓12.86万手。鸡蛋近月合约（jd1909），今开4481元/500千克，昨结4468元/500千克，最高4514元/500千克，最低4431元/500千克，最新4434元/500千克，收跌0.76%，收盘成交约18.34万手，持仓13.76万手。

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