本研究报告主要包含菠萝粉产品的生产工艺及市场分析两个部分，其中生产工艺部分包含菠萝粉产品的国内外主流生产工艺介绍，详细生产工艺参数，工艺原理，工艺流程，设备，成本核算，三废处理方案等；市场分析部分包含菠萝粉产品的国内外发展概况，重点企业的企业分析，目标市场的核心竞争力，市场在建及拟建项目的市场渗透，上下游产品的市场前景，目标市场的供需分析，项目销售规划，潜在客户分析，行业发展前景及投资建议。本研究报告可为企业菠萝粉产品研发、项目申报、项目投资、市场营销、下游市场应用开发、下游客户开发提供重要的参考信息。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，，问卷调查数据，采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家，部分行业统计数据主要来自国家，市场的数据主要来源于硕询研究中心的调研数据，企业数据主要来自于国规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库，对产品的数据指标连续性对比，反映出行业发展趋势，再通过专家咨询，桌面研究方法对核心数据进行反复论证。市场分析报告
市场调查就是指运用科学的方法，有方向地、系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料，分析市场行情，了解市场的现状及其发展趋势，为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。
市场调查报告是市场调查的后一项工作内容，市场调查工作的成果将体现在后的调查报告中，调查报告将提交企业决策者，做为企业制定市场营销策略的依据。市场调查报告要按规范的格式撰写，一个完整的市场调查报告格式由题目．目录、概要、正文、结论和建议、附件等组成。
菠萝能促进血液循环?、降低血压、稀释血脂，预防脂肪沉积。除此之外，菠萝还能消除时所带来的发烧、咳嗽、嗓子疼等不良症状。时饮用一杯新鲜的菠萝汁，可以降低体温，并能有效地降低支气管的不适。经医学研究，自古以来人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白?来舒缓嗓子疼痛和咳嗽的症状。
菠萝的功效与作用
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，容易降低味觉，口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理*
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除*7.消除*
烧、咳嗽、嗓子疼都是明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
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适当食用对肾炎，病患者有益。
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、b2、c、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素c含量高。
2.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。
菠萝的选购
1.优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡或亮，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。
2.如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。如果不是立即食用，好选果身尚硬，色光为浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的品种为佳。
切开后，果目浅而小，内部呈淡，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
3.通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。

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