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饮用水卫生的主要问题
水源受生活和工、农业生产废水污染;
城市供水都经过加cl消毒,cl与水中有机物结合产生卤代烃等消毒副产物,其中一些在高浓度时已被证明有致ai和致突变作用,是人们十分关切的卫生问题。但不用cl消毒又不行,因为不消毒可能带来的传染bing暴发比消毒带来的后果要严重的多,能否用其它方法代替cl消毒?如果用臭氧消毒,这在目前,由于成本高等诸多原因,即使在一些发达国家,也没有普遍使用,不少地方仍用cl消毒。在我们国家,除了像生产瓶装矿泉水外,要在自来水生产中应用推广臭氧消毒,至少在近几年是不可能的。况且用臭氧消毒水源污染较重的自来水对水质可能引起的变化及由此造成的健康影响也没有蕞后的定论。
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饮用天然矿泉水中有益元素的作用:
硅酸:硅酸对人体主動脈硬化具有软化作用,对高血壓、動脈硬化、神经功能紊乱及胃溃疡等均有一些作用。可强壮骨骼、促进生长发育,对消化道系统,心血管系统疾bing、关节炎和神经系统紊乱等可起到防治作用,并具有防ai抗衰老的功能。 人体缺乏硅酸时,将导致心血管疾bing的发生。
钙:钙是骨骼的必需元素,对青少年的生长发育起着主要控制作用。钙的含量影响水的硬度,硬度与心血bing发bing率呈现相关,常饮含钙水可增强心肌活力。
鎂:鎂是人体营养的必需物质,是一种催化剂,促使人体中各种酶的形成,具有强心镇静的作用。据国内外一些文献报导,缺鎂可导致食道ai的发生。
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水中的有机物:
主要是指水中的腐殖酸和富里酸、生活污水和工业废水的污染物。其中含有动植物纤维、油脂、粮类、染料、有机原料等。水中的有机物有个共同特点,就是要氧化分解,需要消耗水中的溶解氧,而导致水中缺氧,同时会发生发酵,使细菌滋生,恶化水质,破坏水体。有机物过多是引起水体污染的主要原因之一。
水中的异味:
水中的水生动物、植物、或微生物的繁殖和腐烂而发出的臭味;水中有机物质的分解而散发的臭味;水的溶解性气体如 so2 、 h2s 、 nh3 ;溶解性盐类或泥土的气味、排入水体的工业废水所含如石油、酚类等臭味;消毒水过程加入cl2的气味。